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キノコ三昧

山三昧のだんな様の収穫がこちら

きのこ三昧の夕べの食卓でございます



ちょっと苦いキシメジ         ヌメリスギタケモドキのキムチ和え





ジコボウのお味噌汁             キシメジご飯


今日ももちろん山に行っちゃてま~~す
今年は天候不良で
きのこが生えてないんですって

ですから
ほんの少しの貴重な山の恵みかも

感謝感謝
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コロボックルのふき

fuki.jpg
こんなん出来ました

直径2センチはあります

あっさりとそしてちょっとピリ辛にしてみました

シャキシャキ感が絶妙です
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パスタ

pasuta.jpg  夕べの夕食、ペスカトーレを作りました。
 
まあまあだったかな

ペスカトーレって言うと、思い出すのは、乃木坂のハングリータイガーっていうパスタ屋さん

初めての就職先が乃木坂で、会社の目の前にあったので、お昼は結構行ってました。
美味しかったなでも、初任給安くて大変だったのも、覚えてます。
キットもう全然町並みも変わっているんでしょうね。行って見たいなそうそう下北も行って見たいな。
いつか行けるかな
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春サラダ

sarada.jpg


ということで、早速サラダにしました。

サラダのドレッシングには、グレープシードオイルとレモン、それから我が家特製ルッコラペーストのみです。

ルッコラペーストは、畑で育てたルッコラを、バジルペーストと同じレシピで作り、冷凍保存したものです

鮮やかな緑色が変わらず、お魚お肉なんにでも合い、なかなか重宝してます。 

そのルッコラも、冬越し今花が咲き始めました。


改めてみたら、レモン厚切り過ぎ
性格出ちゃってますハハハ 
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プロフィール

Author:はなはな
陽だまりにゃん子にようこそ。未熟なブログですが、又遊びにきてくださいね。コメントもお待ちしてま~す。


*当ブログはリンクフリーです

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べっぴん姉妹ご紹介
♪シフォンさん♪

性格;抱っこ嫌いなオスマシさん・ちょっぴりびびり・なぜか主人にべた惚れ??
好物;エビ、カマンベール・トロ・かに味噌・酒飲か!!

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♪あんずさん♪

性格;怖いもの無しの大物さんで大食いさん
特技;シフォンの餌の横取り
好物;フルーツヨーグルト・生クリーム・これ又かに味噌???

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